მაღალი ქოლესტერინი

ქოლესტერინი ბუნებრივი, ბიოლოგიურად აქტიური ცხიმის ნაირსახეობაა სტერინების ჯგუფიდან. ქოლესტერინის 80%ზე მეტი ღვიძლში გამოიყოფა და მხოლოდ 20% ორგანიზმში საკვებით მიეწოდება. სისხლში ქოლესტერინის მაღალი დონე იწვევს ათეროსკლეროზის განვითარებას. ათეროსკლეროზის დროს ირღვევა სისხლძარღვების ელასტიურობა.

უახლესი მეცნიერული მონაცემების თანახმად, არსებობს სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზების რამდენიმე საშუალება. პირველი და უმთავრესი სწორი კვებაა, რომლის საშუალებით ქოლესტერინის დონე 10-20%-ით დაიწევს.პირველი ნაბიჯი ქოლესტერინის დონის შემცირებისთვის არის ჭარბი წონის დაკლება. სამწუხაროდ ქოლესტრინი 'გემრიელია", ანუ იგი ჭარბად შედის ისეთ პროდუქტებში როგორიცაა ცხიმიანი ხორცი, შაშხი, ძეხვეული, არაჟანი, ნაღები, კარაქი ქოლესტერინის დონე ნორმალური რომ იყოს, გაითვალისწინეთ აშშ–ის ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის რეკომენდაციები:

რეკომენდაციები  TLC დიეტა

პროდუქტის ჯგუფი

პორციების რაოდენობა

მომსახურება ზომა

იხრება ხორცის, ფრინველის, ხმელი ლობიო

არა უმეტეს 5 უნცია დღე

  • მაქსიმუმ 150 გრამი დღეში of სიცივეში ხორცი, ფრინველი, თევზი
  • Replace 30 გრამი ხორცი ¼ ჭიქა მშრალი ლობიო

კვერცხი

არაუმეტეს 2 yolks კვირაში

  • 1 მთლიანი კვერცხი. ცილა და კვერცხის შემცვლელი შეიძლება მოხმარებული შეუზღუდავია.

რძე და რძის პროდუქტები

2-3 დღეში

  • 1 ჭიქა უცხიმო ან 1% რძე
  • 1 ჭიქა უცხიმო ან უცხიმო იოგურტი
  • 30 გ უცხიმო ყველი (3 გრ ცხიმი ნაკლებად დან უნცია)

ხილი

2-4 დღეში

  • ხილი, როგორიცაა ვაშლი, ფორთოხალი ან ½ ბანანი
  • ½ ჭიქა კონსერვირებული ხილი
  • 1 ჭიქა კენკრა ან საზამთრო
  • ¾ ჭიქა ხილის წვენი

ბოსტნეული

3-5 დღეში

  • 1 ჭიქა მწვანე leafy ბოსტნეული
  • ½ ჭიქა მოხარშული ან უმი ბოსტნეული
  • ¾ ჭიქა ბოსტნეულის წვენები

პური, მარცვლეული, მაკარონი, ბრინჯი და სხვა მარცვლეული

6-11 დღე

  • 1 ნაჭერი პური
  • ½ ცხელი ძაღლი ან ჰამბურგი რაუნდი buns, bagels ან ინგლისურ muffins
  • 30 გ მზა კერძები
  • ½ ჭიქა მაკარონი, ბრინჯი, მაკარონი და სხვა მარცვლეული

ცხიმები და ზეთები

6-8 დღეში

  • 1 ჩაის კოვზი monounsaturated ზეთი, როგორიცაა canola, ზეითუნის ან peanut
  • 1 ჩაის კოვზი of polyunsaturated ზეთები როგორიცაა სიმინდი ან safflower
  • 1 ჩაის კოვზი რბილი მარგარინი (რომელიც არ შეიცავს hydrogenated ზეთები)
  • 1 ჩაის კოვზი სალათი მა
  • 1 ჩაის კოვზი მაიონეზი
  • 2 ჩაის კოვზი თხილი ან თესლი

ტკბილეული და საჭმლის

და შეზღუდული რაოდენობით შეიცავს კალორიებს

  • აირჩიეთ საჭმლის და უცხიმო ან დამზადებული უჯერი ცხიმი.

 

ბლოგი
Спроси врача
ახალი ამბები

Page 1 of 2  > >>

ევროპელი მეცნიერების მტკიცებით, ტაბლეტები, რომლით მკურნალობაც დღეში ორ დოლარზე ცოტათი მეტი ჯდება, გულის უკმარისობის მქონე ადამიანთა სიცოცხლეს გადაარჩენს.